“新奇特”不再只是感官刺激，是时候对餐厅软装进行重新思考了
编者按：本文来自微信公众号“筷玩思维”（ID:kwthink），作者：赵娜，36氪经授权发布。
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有餐厅退订率高达100%，餐企年夜饭又要“凉”了？
编者按：本文来自微信公众号“红餐网”（ID:hongcan18），作者：蒋文景，36氪经授权发布。
云厨房是印度餐饮业的下一个风口吗？
本文选自 KrASIA，原文标题 Cloud kitchens to dominate India’s food-tech industry ，作者 Monika Ghosh
餐厅排队是非多，是时候对顾客心理预期进行科学管理了
编者按：本文来自微信公众号“筷玩思维”（ID:kwthink），作者：王颖丽，36氪经授权发布。
前餐饮首富孟凯携湘鄂情“杀回”京城，被执行金额仍超四千万
编者按：本文来自微信公众号“雷达 Finance”（ID:radarcj），作者：张凯旌，编辑：深海，36氪经授权发布。
必胜客，餐厅不欢乐
时隔多年，自助沙拉台重回必胜客餐厅，但当年聚众垒水果塔的盛况已不再。
人均1000块：90后与风口共进晚餐
编者按：本文来自微信公众号“90度地产”（ID:dc90du），作者：刘健会，36氪经授权发布。
AI炒菜、配料、开发新口味……人类终于可以只负责吃了?
编者按：本文来自微信公众号“智能相对论”（ID:aixdlun），作者：黄康瑄，36氪经授权发布。
Beyond Meat开卖植物猪肉，5家上海餐厅限时发售
编者按：本文来自“界面新闻”，作者 刘雨静， 编辑 昝慧昉。36氪经授权转载。
“外带+外卖+轻堂食”，这种小店模式火了
编者按：本文来自微信公众号“红餐网”（ID:hongcan18），作者：蒋文景，36氪经授权发布。